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作為一種新興產(chǎn)業(yè),苗木花卉產(chǎn)業(yè)目前已經(jīng)進(jìn)入了重要的轉(zhuǎn)型期。在最初的快速發(fā)展過程中,這一產(chǎn)業(yè)逐漸暴露出了其盲目上馬、一味跟風(fēng)、缺乏規(guī)劃、疏于管理等問題。今后如何真正做大做強(qiáng)苗木花卉產(chǎn)業(yè),今天的苗木花卉市場(chǎng)到底如何,成為眾多花卉苗木從業(yè)者們共同關(guān)心的問題。筆者為此專訪了山東省花木專家陳一山。 花木市場(chǎng)五特點(diǎn) 在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的花木市場(chǎng)上,常規(guī)苗木、花卉已基本飽和,要想有所發(fā)展,必須對(duì)該行業(yè)有深刻的理解,對(duì)市場(chǎng)要有前瞻性的把握。惟有如此,才能另辟蹊徑,走出自己的路。 陳一山認(rèn)為,當(dāng)前苗木花卉市場(chǎng)有幾個(gè)比較突出的特點(diǎn)。 (1)綠化用園林樹木普遍存在小苗過剩、大苗緊缺現(xiàn)象,F(xiàn)在企業(yè)單位建筑周期短,要求的綠化水平高,要在最短的時(shí)間內(nèi)凸顯綠化效果,最好的選擇就是用大樹。像大雪松有的要10萬元/株,3米高的白皮松在北京要賣到3000元/株。銀杏現(xiàn)在是暢銷樹,當(dāng)年生小苗0.3元/株,兩年生的就是1元/株,胸徑超過10厘米的每株要達(dá)到二三百元。 (2)花灌木供不應(yīng)求。一個(gè)單位的綠化程度如何,一要看品種,二要看規(guī)劃。上海、北京等大城市都提出城市規(guī)劃苗木要用1000個(gè)品種以上。因?yàn)椴萜び盟啵芾硖M(fèi),這就使得花灌木成了不少城市和單位的理想選擇。但目前花灌木品種還不夠豐富,市場(chǎng)上目前供不應(yīng)求。 (3)落葉樹多,常綠樹少。像華北地區(qū)每年都有5個(gè)月左右是枯黃期,使得常綠樹的需求量較大,因此多發(fā)展常綠樹是目前苗木發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)。 (4)花卉必須進(jìn)行保護(hù)地栽培,利用小拱棚、日光溫室等進(jìn)行生產(chǎn)。例如,春節(jié)消費(fèi)是花卉消費(fèi)的最大市場(chǎng),春節(jié)期間開的花,從來沒有滯銷過。要想掌握好市場(chǎng)時(shí)機(jī),花卉保護(hù)地栽培是花卉從業(yè)者必須要采用的栽培方式。 (5)花期長、花形和花色艷麗、管理粗放的花卉市場(chǎng)需求量大,消費(fèi)群體大。蝴蝶蘭能開兩個(gè)月,所以比較有市場(chǎng);牡丹就是因?yàn)橹婚_3天~5天,所以只能和芍藥搭配來賣。 花農(nóng)苗農(nóng)四注意 陳一山認(rèn)為,花卉市場(chǎng)總體呈現(xiàn)供大于求的局面是苗農(nóng)們盲目跟風(fēng)所致。因此,他提醒廣大苗農(nóng)花農(nóng),要注意市場(chǎng)行情,提高自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 (1)花木從業(yè)者必須研究市場(chǎng)。畢竟從大的規(guī)律上來看,苗木花卉市場(chǎng)總的形勢(shì)是可知的。這也可以解決目前市場(chǎng)上仍然存在的買的人找不到賣主,賣的人找不到買家的問題,促使生產(chǎn)者與市場(chǎng)銜接起來。 (2)花木從業(yè)者應(yīng)該研究消費(fèi)群體,進(jìn)而摸清其消費(fèi)習(xí)慣。這兩年面向奧運(yùn)的口號(hào)喊得很響,但面向奧運(yùn)不是誰都可以的;緩臉I(yè)者要根據(jù)自身?xiàng)l件,綜合考慮包括設(shè)備、技術(shù)等多方面的因素,準(zhǔn)確地確定適合自己的發(fā)展道路,不要一味跟風(fēng),要有針對(duì)性的確定消費(fèi)群體。 (3)花木從業(yè)者必須要?jiǎng)?chuàng)新。人們?cè)诿缒净ɑ芟M(fèi)上有求新、求異的思想。針對(duì)這種情況,花木從業(yè)者應(yīng)該不斷更新品種,讓品種與市場(chǎng)銜接起來。 (4)栽培技術(shù)與育種繁殖技術(shù)要過關(guān)。以前苗木花卉栽培用的是種莊稼的技術(shù),現(xiàn)在發(fā)展到種菜園的技術(shù),但這些常規(guī)辦法已經(jīng)越來越不適宜苗木花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因?yàn)槔麧櫍絻?yōu)良品種/時(shí)間,所以栽培技術(shù)和育種繁殖技術(shù)直接關(guān)系到生產(chǎn)者的利益。( 王開)
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