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從事花卉業已有很多年,得以有許多機會接觸國外同行,尤其是毗鄰中國的日本,而日本也是目前中國花卉出口量和出口額最多的國家。我國花卉業發展的巨大變化已引起日本政府和企業的高度重視,僅2004年,筆者就已接待5批日本官方組織的花卉考察團,在交流過程中,引申出許多現實問題,這也是國外同行深感困惑的! ∽⒅亻_發新品種并加以保護 中國作為世界“園林之母”,有著很多很好的天然資源,但卻很少有專業機構和人員從事新品種研發,國外同行來華考察時卻能在深山老林中一待就是大半天,癡迷于我們的野生花卉品種,恨不得多采集回家,用以新品種開發。目前國外的菊花、郁金香等品種,其原籍均在中國,卻享有國外專利,而國人欲繁殖,必須支付一筆高昂的專利費,這樣的事實是慘痛的,是令人深思的。雖然,培育新品種是一個長遠的周期,需要技術和資金作保證,更需要政府有關部門支持,并對新品種加以實質性保護。據知,日本高知縣一花卉種植者化了15年時間得到“火炎花”新品種,雖然投入的時間、物力、財力、人力相當大,但新品種所產生的效益同樣是巨大的,政府對新品種的保護是有法可依的。雖然,我國目前已有了《植物新品種保護條例》,并得到企業的響應,如昆明楊月季公司、廣東大漢園景公司等都有新品種保護申請,且現上報的花卉新品種數量逐年上升,但企業除了每年支付一定的保護費之外,又得到了怎樣的保護呢?更多的可能還是企業實行自我保護。目前,國內花卉企業對新品種保護相當重視,但保護不夠是目前阻礙國內花卉業發展的重要因素之一。 關鍵是宏觀調控和引導消費 雖然我國花卉生產面積、產量幾乎占世界之首,但人均消費量卻相當低,導致我們的花卉價格一路走低。應該說消費是阻礙國內花卉發展最主要的瓶頸。正如此,國內一些有實力的企業積極走出口創匯之路。而無論是內銷還是外銷,競爭主要在價格,其次才是質量,低價格競爭勢必產生惡性循環的后果。曾經,有一位從事花卉生產30多年之久的老農滿腹抱怨,以前40多元一扎的非洲菊,現在才8元,而在農業結構調整過程中,又大肆宣傳花卉業的高效益,使得花卉面積無限擴張,而成本越來越高,產生的利潤卻薄之又薄,想放棄,但不種花又能種什么呢?誰來指導農民呢? 確實,不通暢的花卉流轉阻止了產業從生產到消費的良性循環。消費,有內銷和外銷,內銷主要是集團消費和個人消費。雖然,我們經常用國民經濟生產總值(GDP)來衡量花卉的消費量,的確,近年來不斷上升的GDP帶動了花卉集團消費,但更多的個人消費量卻升幅不大,導致供過于求,價格直線下跌。引導消費,更多的是指引導個人消費,目前通過花展、插花活動、養花競賽、節假日等確實帶動了人們對花的認識和消費,但花文化的內涵以及它的推廣宣傳意識與國外有不小的差距! ζ髽I來說,其生產成本肯定要比農戶種植所投入高很多,故唯有通過技術、質量來尋求外銷。相對于國外生產成本,國內還是有很大的投資價值,以至于國外花商頻繁來華,特別是日本花卉企業,而我們也確實需要借助外方資源加快提升自身實力。目前,上海、北京、廣州、昆明、海口、青島、大連、沈陽等城市是日本考察團比較關注的花卉產區和銷地。最近日本沖繩縣花卉園藝農業協同組合首次來華,就用10天時間考察了除廣州、?谝酝獾囊陨6個城市,作為年產1.8億支菊花的沖繩縣菊花專業合作社,由于沖繩經常受臺風影響,故早在10年前就在印尼建立自己的菊花種苗基地,而在印尼基地的菊花種苗產量僅僅是全年的三分之一,現在中國花卉業的發展有很大的投資和發展機會,他們此行主要考察中國專業菊花生產企業,尋求合作意向。雖然,考察團對我國的菊花生產十分驚訝,菊花產量之多、整體質量卻無法與日本抗衡、設施簡單,特別在北方花卉企業,政府扶持力度大,但缺乏整體調控,例北京一花商,曾于去年在日本考察花卉市場時,覺得自己生產的“神馬”菊花與日本本土產的無法抗衡,并表示放棄種植這一品種,但考察團這次去北京這家公司基地時,發現栽種的全部是此品種。中國的花卉企業對生產計劃缺乏長遠的規劃,喜歡一窩蜂,并缺少團結精神。他們驚呼,今后日本花卉市場的菊花占有率并非是日本與中國花商之間的競爭,而是中國人內部的殘殺,一旦國內花商們團結一致對外的話,對日本是很大的威脅! 』ɑ軐I合作社是發展方向 目前,我國的花卉從業者中農民占了很大的比例,且形式散而亂,低水平重復生產,缺少技術指導、銷售渠道和具體規劃,導致花卉質量整體提升不快。借鑒國外花卉專業合作社,不失為我國花卉業發展的一個方向。例日本沖繩縣花卉園藝農業協同組合是以生產菊花切花為主,加入的農戶每年要上繳年銷售額的1%基本資金和6%運作基金,其中1%基本資金是作為合作社生存金不斷滾大,6%運作資金是作為合作社開展日常工作的活動經費,如日常辦公費用、召開會議、組織考察、提供技術和信息等服務,合作社負責人中有管理者和純技術指導者,每年根據市場行情,不定期召開所有成員會議,制訂一年的種植品種、數量等,一旦確定,將不再更改。在這一年農耕計劃中,由合作社出面向政府尋求貸款,并承擔農戶的擔保,提供種苗、園藝資材、技術、銷售等生產一條龍服務,農戶只負責生產,且成員間非常團結,若有不同意見,通過會議表決作最后的決策! ‖F我國各類農民專業合作經濟組織數量也在不斷增加,規模不斷擴大。其中花卉專業合作社也如雨后春筍般涌現,最突出的要數作為花卉產地的云南了,如玉溪的“紅塔人”、昆明斗南的“翠花”、“綠景”等花農聯合體,上海的苗木花卉專業合作社也達8家,其中上海胡橋扶郎花合作社已于今年6月成立,由上海大地種苗園藝有限公司總經理袁文輝牽頭。合作社主要提供信息、種苗、栽種技術、組織銷售等服務,現加入合作社的農民均采取自愿性質,且以單一種植品種者居多,目前暫不收費,像上海胡橋扶郎花合作社已有會員58人,都以種植扶郎切花為主,作為依托大地公司的合作社,主要采用他們的種苗,通過技術服務,生產達標后將由大地公司銷售,這種公司+農戶的銷售模式雖然幾年前就存在,但通過合作社組成一個整體,還是值得推薦和肯定,這樣避免了隨機性和盲目性,更有利于成員間的團結性,互相利益共享! 〉豢煞裾J的是,現我國的花卉專業合作社僅僅處于起步階段,其組織形式主要有兩種,一是像上海大地公司,主要依托大公司,以種植大戶為核心來帶動農戶;另一種是家庭親戚制,在云南較多見,由家屬中一人負責合作社經營,帶有很強的血緣關系。綜觀這兩種經營方式,共同點是分散種植、統一技術指導、信息服務、銷售乃至出口等特點,但局限性也是顯而易見的,一旦出現滯銷,種植大戶肯定以自己利益為先,先出售自己的產品,而家屬制會缺少整體的把握性,包括市場信息、技術、產品發展等,以盡可能抵制其他同類產品,產生壓價的方式進行市場競爭,都不利于整個品種、整個地區、整個花卉業的健康發展。 農民專業合作社的快速發展,是今年中央1號文件的出臺,是國家重視并解決“三農”問題的具體體現,雖然政府有關部門對農民專業合作社推出一系列包括提供開辦費、信貸支持、保險服務等在內的支持舉措,但專業合作社的良性發展歸根結底還是靠其自身,這就需要協會這種中介組織發揮宏觀調控作用。云南作為中國花卉的集中產地,又有現代化的花卉拍賣中心,嘗試通過協會協調分別成立單一產品合作社,通過合作社進行品種分配、制訂生產規劃、提升質量,通過拍賣銷售來逐漸壟斷市場價格,唯有如此,農民整體種植技術的提升和發展意識的提高才能從根本上推進我國花卉業的前進步伐。( 楊波)
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