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薄荷，多年生草本植物，，全草可入藥，葉可食用，有異香味。

供應商介紹

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薄荷的種植栽培

荊芥為唇形科植物荊芥（schizonepetatenuifoliabriq．）的干燥地上部分，又名香荊芥，其花序稱荊芥穗。具發表、散風、透疹之功能；炒炭有止血作用。主產江西、江蘇、浙江、四川、河南、河北等省，大部分地區有栽培。

（一）形態特征

一年生草本，株高70－100厘米，有強烈香氣。莖直立，四棱形，基部帶紫紅色，上部多分枝。葉對生，基部葉有柄或近無桶，羽狀深裂為3－5片；裂片線形至線狀極針形，全緣，兩面均被柔毛，下面具下凹小腺點，葉脈不明顯。輪傘花序，多輪密集于技端成穗狀；花小，淡紫色，花冠2唇形；雄蕊4，2強；花柱基生，2裂。小堅果4，卵形或橢圓形，表面光滑，棕色。花期6-8月，果期7-9月。

（二）生長習性

荊芥對氣候、土壤等環境條件要求不嚴，我國南北各地均可種植。喜溫暖、濕潤氣候。幼苗能耐0℃左右的低溫，－2℃以下則會出現凍害。忌干旱和積水，忌連作。種子發芽適溫為15－20℃。種子壽命為1年。

（三）栽培技術

1．選地、整地��宜選較肥沃濕潤、排水良好的砂壤土種植，地勢以陽光充足的平坦地為好。荊芥種子細小，整地必須細致同時施足基肥，每施農家肥2000千克左右。然后耕翻深25厘米左右，粉碎土塊，反復細耙，整平，作成寬1.3米、高約10厘米的畦。

2．繁殖方法��用種子繁殖，直播或育苗移栽。一般夏季直播而春播采用育苗移栽。

（1）直播5－6月，麥收后立即整地作畦，按行距25厘米開0.6厘米深的淺溝。種子用溫水浸4－8小時后與細沙拌勻，播種時將種子均勻撒于溝內，覆土擋平，稍加鎮壓。每用種子0.5千克。也可春播或秋播但秋播占地時間較長，一般少采用。播種方法也可采用撒播。

（2）育苗移栽��春播宜早不宜遲。撒播，覆細土，以蓋沒種子為度，稍加鎮壓，并用稻草蓋畦保濕。出苗后揭去覆蓋物，苗期加強管理。苗高6－7厘米時，按株距5厘米間苗。5－6月苗高15厘米左右時移栽大田，株行距為15厘米×20厘米。

3．田間管理

（1）間苗、補苗��出苗后應及時間苗，直播者苗高10－15厘米時，按株距15厘米定苗，移栽者要培土固苗，如有缺株，應及時補苗。

（2）中耕除草

薄荷的形態特征、生活習性、產地

薄荷的形態特征：

為多年生草本植物，高可達1米，具匍匐根狀莖；地上莖直立，多分枝，四棱形，上部有倒向柔毛。下部沿棱有微柔毛。葉對生，長圓形或卵狀披針形，長約8厘米，寬約4厘米，邊緣具深鋸齒，葉面多雛紋，兩面有毛和油腺，葉柄短，有清涼濃香。花果期8-11月，花淡紅、青紫或白色，極小，腋生，成疏離的輪傘花序，苞片葉狀，花冠唇形。小堅果卵形，黃褐色，極小。上海栽培的品種主要有“香薄荷”、“檸檬薄荷”、“胡椒薄荷”等。常見本屬的芳香植物有：1）留蘭香。M·spicata，為多年生草本植物，株高約60厘米，全株基本無毛，有特殊的香氣。植株基部匍匐狀，地上莖直立，莖四棱形，暗綠帶紫色。葉對生，葉橢圓形略銳尖，葉緣有鋸齒，葉面平滑，葉背中肋顯著隆起，葉柄短。花果期7-9月，輪傘花序，聚生于莖或分枝，成圓柱形的假穗狀花序，花淡紫色。種子圓形，褐色，小。2）皺葉留蘭香。M.crisqata，為多年生草本植物。3）歐薄荷。M.longfolia。為多年生草本植物。

薄荷的生長習性：

喜濕潤環境，但不耐澇。耐寒，又能耐熱。需豐富的陽光和長日照，較耐陰。對土壤的要求不高，但喜排水良好的有機質豐富的土壤。

薄荷的產地：

分布于我國南北各地；日本、朝鮮半島、前蘇聯遠東地區、亞洲熱帶地區及北美也有。上海郊區有野生分布，也常有栽培。

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