| 代代橘(枳殼、枳實)，一名回青橙，也稱酸橙。屬蕓香科植物。性味 酸、苦、微寒。因其果實留在樹上過冬，明年開花結新果時，其皮由黃回青，兩代果實同生于一樹上，故名代代橘。其花為代代花，蘇州虎丘盛產，用來制代代花茶葉，或提制芳香油之用。代代花及未成熟的代代橘幼果(藥名蘇枳殼)，均作藥用。中藥常用的江枳殼系產于江西的酸橙未熟果。代代綠葉婆娑，樹干和葉均為綠色，金果懸垂，不僅有芳香迷人的鮮花，還有累累的豐收碩果。葉橢圓形至卵狀。代代橢圓形，革質互生。總狀花序，白色，濃香，一朵或幾朵簇生枝端葉腋，1年開花多次，春花旺，5-6月開花，花期長1個月左右。花后結出的橙黃色扁圓形果實，色澤美麗，香味濃郁，常懸于枝上數年而不凋，新花果同枝，幾代果實共存，古有“代代“之稱。又因其果實翌年會由橙黃轉為青綠，又得“回青橙“之美名。小喬木，枝葉密茂，刺多，徒長枝的刺長達8厘米。葉色濃綠，質地頗厚，翼葉倒卵形，基部狹尖，長1-3厘米，寬0.6-1.5厘米，或個別品種幾無翼葉。總狀花序有花少數，有時兼有腋生單花，有單性花傾向，即雄蕊發育，雌蕊退化;花蕾橢圓形或近圓球形;花萼5或4淺裂，有時花后增厚，無毛或個別品種被毛;花大小不等，花徑2-3.5厘米;雄蕊20-25枚，通常基部合生成多束。果圓球形或扁圓形，果皮稍厚至甚厚，難剝離，橙黃至朱紅色，油胞大小不均勻，凹凸不平，果心實或半充實，瓢囊10-13瓣，果肉味酸，有時有苦味或兼有特異氣味;種子多且大，常有肋狀棱，子葉乳白色，單或多胚。花期4-5月，果期9-12月。秦嶺南坡以南各地，通常栽種，有時逸為半野生。代代為常綠灌木，樹勢健壯，樹形稍直立，枝具短刺，無毛。葉卵狀橢圓形，長0.5-10厘米，先端漸尖，葉緣全緣或有微鋸齒，翼葉明顯;葉柄通常具寬翅(箭葉)。花白色，芳香濃郁，單生或簇生，完全花;花期四月末至五月初。花后結出扁圓形的果實，直徑7-8厘米，果頂平，微凹。果蒂部有淺放射溝。果皮較粗糙，稍難剝皮。當年冬季成熟后呈橙黃色，如不采摘，翌年皮色又變青，能經4-5年不落。可溶性固形物含量9.0%，酸3.0%~3.5%。囊壁厚，味酸。種子20~28粒。大中型盆栽。代代春夏之交開花，花色潔白，香濃撲鼻，果實橙黃，掛滿枝頭，為的觀賞植物。暖地可露地栽培，植于庭院角落。室內盆栽，陳設于書房、門廳、客廳，氣勢不凡。代代還有一特性，果成熟后如不采摘，可在樹上留2-3年，保存完好，當年果皮由綠變黃，翌年又由黃變綠，甚有趣。花可熏茶，果實、果實可入藥。據報告:枳實、枳殼，對腸管、子宮的作用，總結指出:川枳殼、江枳殼、湖枳殼的水煎劑均有相似的作用。對小白鼠離體子宮主要呈抑制作用，對家免在體或離體子宮主要呈興奮作用，但亦有發生抑制者，對家兔腸管則全呈抑制作用;對麻醉犬可引起其血壓升高，對蟾蜍心臟，在小量時呈興奮作用，大量時呈抑制作用。破氣消積，利膈寬胸，下氣。代代花為芳香健胃藥;蘇枳殼健胃驅氣，對平滑肌有振奮作用，適用于胃腸弛緩，子宮下垂，脫肛等癥。 |
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