薄殼山核桃是優質干果和高檔食用木本油料樹種之一，核桃油也是上等的烹調用油和冷餐油。隨著人們生活水平的提高和消費觀的轉變，薄殼山核桃較高的營養價值和滋補功效越來越受到廣大消費者的青睞，各地也掀起了種植薄殼山核桃果用林的熱潮。

  20余年來，建德各鄉鎮種植了近萬畝的薄殼山核桃果用林，但由于授粉品種配置不當、種植密度過大、品種自身不足等原因，“春種一粒粟，秋收萬顆子”的盛況從未出現，加之病蟲害的侵蝕，反而造成了95％以上果用林長期低產。種植戶長期無收益更是無心管理，導致80％以上果用林處于半荒蕪狀態。

  為了盤活薄殼山核桃產業的整體經濟效益，建德市林業局在省林業局、杭州市林科院等單位的支持下，重新選擇適合建德種植的薄殼山核桃優良品種進行低產林高位嫁接，科學規范保持行間距離，讓老樹發出“新芽”。同時在林下套種白茶，切實做好統一施肥、統一病蟲害防治，確保核桃與白茶高產豐收，增加種植戶的經濟收入，助力種植戶奔上共同富裕的康莊大道。

  “我們選育的薄殼山核桃新品種非常適應建德的水土與氣候，去年畝產山核桃400余斤，果實飽滿度高達90％以上。如今100畝試驗林已經全部嫁接成活，待植株穩定后，就能進行推廣了。”建德市林業局正高級工程師徐奎源介紹，經過長期試驗，選育的薄殼山核桃新品種嫁接存活率高達80％以上，3-5年即可恢復投產。“屆時，畝產400斤的薄殼山核桃加上畝產20斤的白茶，真正實現一畝山不止萬元錢。”

(建德市林業局)